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Chef de cuisine (H/F), Le Vôga Goga
Vous souhaitez évoluer dans un poste de Chef de cuisine (H/F) ? Rejoignez notre équipe chez Restoleil ! Venez vivre l’expérience saison ! www.restoleil.com
- Le restaurant
Vous évoluez au sein d’un restaurant typiquement savoyard et d’un pub, situés au coeur d’une résidence de prestige. Vous servez une clientèle de type touristique et familiale.
https://www.restoleil.com/Voga-Goga-Arc-1800,624.html
- Vos missions
Au sein de l’équipe du restaurant vous devez principalement :
- Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe dont le nombre et la composition varient en fonction des établissements.
- Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits.
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité et les impératifs budgétaires (formation du personnel).
- Vos compétences
Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes :
- Gestion de production
- Management et animation d’équipe
- Production
- Votre qualification
Vous êtes titulaire ou de niveau :
- CAP « cuisine »
- Brevet professionnel de « cuisinier »
- Votre expérience
Vous justifiez d’un minimum de 7 ans d’expérience dont au moins 2 ans dans un poste similaire.
- Votre poste
- Type de contrat : Contrat à durée déterminée saisonnier
- Dates de contrat : Poste à pourvoir du 15/12/2019 au 28/04/2020
- Salaire net mensuel : 3000 euros net mensuel
- Horaires : 42H55
- Poste nourri/logé
Vous vous reconnaissez dans ce profil de poste ? Alors il est fait pour vous !
Postulez à l’adresse suivante : recrutement@restoleil.com